La Organización Empresarial Europea de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías (HOTREC) ha recogido en un manifiesto las prioridades de la hostelería europea para el año que acaba de comenzar.
Aprovechando las elecciones al parlamento europeo que se celebrarán el próximo mes de mayo y en las que se renovarán las principales instituciones representativas de la Unión, la organización europea que representa al conjunto de la hostelería a nivel europeo a través de 44 organizaciones, ha elaborado este documento de posicionamiento en el que se recogen las principales propuestas y peticiones del sector, a los diferentes grupos políticos concurrentes por cada uno de los estados. El objetivo es intentar asegurar un marco favorable a la industria turística y específicamente la hostelera, donde las empresas puedan seguir creciendo, generando empleo y aportando riqueza.
Entre las prioridades señaladas se encuentran: mantener el IVA reducido; bajada de los costes de utilización de medios de pago; clarificar y reducir los costes en propiedad intelectual; mejorar las vías de acceso al turismo en Europa; controlar los sistemas de distribución y comercialización de hoteles y restaurantes, vigilando las posiciones de dominio y prácticas abusivas en los sistemas de comercialización de las agencias de viajes y comercialización de hostelería “on line”; permitir a los colectivos con discapacidad la accesibilidad a los establecimientos pero siguiendo unos criterios razonables; mejorar la legislación laboral facilitando la contratación, flexibilizando la movilidad geográfica e interna y modernizando la contratación a tiempo parcial; racionalizar los controles e inspecciones en restauración; no incrementar con nuevas regulaciones los requisitos actuales para la protección de datos personales; simplificar la nueva directiva de viajes combinados; luchar contra la creciente oferta ilegal de servicios de alojamiento.
