El Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, Intersicop 2015, organizado por IFEMA y que celebrará su décima edición del 13 al 16 de abril de 2015, en la Feria de Madrid, confirma su significativa dimensión internacional.
Casi cuarenta empresas -alrededor de la cuarta parte de los 170 expositores que han confirmado su presencia en el certamen- son extranjeros, procedentes sobre todo de Alemania, Bélgica, Francia, Italia, Países Bajos y Portugal, además de México y Emiratos Árabes Unidos, entre otros países.
Asimismo, Intersicop ha realizado una intensa campaña de captación de la mejor oferta internacional, a través de su Programa de Compradores Internacionales Invitados, que por primera vez ha gestionado directamente la propia organización. Fruto de este esfuerzo es la asistencia a la Feria de cerca de 100 compradores, de gran nivel, procedentes de algunos de los mercados más atractivos para la industria de panadería, confitería y afines, como son Portugal, el Magreb –Marruecos, Argelia y Túnez-, y el Pacífico (Chile, Perú, Colombia, Panamá y México).
Además, dentro del programa de Jornadas de Intersicop 2015, tendrán lugar iniciativas que mostrarán el potencial internacional del Salón, en especial el European Bakery Café & Coffee Bar Meeting, del próximo día 14 de abril. Alain Coumont, creador de la multinacional Le Pain Quotidien, inaugurará este encuentro, en el que participarán empresas referentes del sector a nivel mundial como Costa Coffee, Il Gran Fornaio; sin olvidar a las españolas como Panishop o Viena Capellanes, entre otras.
