El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad dedicada a las delicatesen y a los productos más innovadores y vanguardistas, otorgará en su 32 edición los premios a la excelencia en el sector gastronómico.
Del 7 al 10 de mayo se reunirán en Ifema profesionales del sector para hacer negocio y conocer las novedades. Será el día 8 de mayo, en el Escenario Gourmets del pabellón 6, cuando productos gastronómicos, vinos, bodegas, cocineros y todos aquellos que hayan destacado durante el 2017 reciban su galardón como reconocimiento al esfuerzo y la calidad de su trabajo.
El jueves 10 de mayo, además, más de 1.300 novedades son candidatas a los premios Salón de Gourmets que otorgará un jurado de expertos a las 13:00 horas en el Auditorio Gourmets (pabellón 8), con el fin de reconocer la trayectoria profesional de las firmas expositoras en el evento. Presentadas en las vitrinas de la 25 Exposición de Nuevos Productos, todos aquellos expositores que cuenten con alguna novedad entre sus productos optarán a estos galardones que distingue a los alimentos y bebidas en tres categorías: Innovación, Presentación y Versatilidad.
Así quedaría la extensa lista de premiados en esta edición, reflejo de la implicación de las empresas en la gastronomía:
Premios Guía de Vinos Gourmets
Los vinos cuya identidad ha conquistado a los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets recibirán el galardón que otorgan los lectores del compendio vitivinícola pionero de España. Subirán al escenario a recoger su trofeo:
- Bodega del año: Bodegas Barbadillo, por su constante innovación en el sector y en las zonas donde está presente.
- Mejor blanco joven: Do Ferreiro. Bodegas Gerardo Méndez (DO Rías Baixas)
- Mejor blanco con crianza: Viña Tondonia Reserva. R. López de Heredia Viña Tondonia (DOCa Rioja)
- Mejor rosado: Bàrbara Forés Rosat. Celler Bàrbara Forés (DO Terra Alta)
- Mejor tinto joven: Luberri Maceración Carbónica. Luberri Monje Amestoy (DOCa Rioja)
- Mejor tinto con crianza: Tomás Postigo 5º Año. Tomás Postigo (DO Ribera del Duero)
- Mejor espumoso: Masía Segle XV Millésime brut nature gran reserva. Cavas Rovellats (DO Cava)
- Mejor generoso: Apóstoles palo cortado. González Byass Jerez (DO Jerez-Xérès-Sherry)
- Mejor tienda especializada: Vila Viniteca (Barcelona)
- Premio especial: Marcos Eguren (todos sus vinos aportan singularidades que les hacen ser especiales).
Premios revista Club de Gourmets
Los lectores de la revista decana de la gastronomía española son los encargados de elegir a aquellos representantes de la gastronomía nacional que, descubiertos en Club de Gourmets o por su cuenta, merecen una distinción por su labor de fomento de la calidad agroalimentaria.
- Mejor restaurante: A Poniente, El Puerto de Santa María (Cádiz)
- Mejor Chef: Íñigo Pérez, Restaurante Urrechu (Madrid)
- Mejor Maître: Óscar Quintana Lourido, Culler de Pau (O Grove, Pontevedra)
- Mejor Sumiller: (Ex Aequo) Mónica Fernández, 19 y 99 Sushi Bar (Abu Dhabi, Barcelona, Madrid) y María José Jurado, Taberna La Catapa (Madrid)
- Mejor tienda: Santa Cecilia (Madrid)
- Mejor producto: Conservas Frinsa (Ribeira, La Coruña)
- Mejor hotel: Only You (Madrid)
- Mejor medio de comunicación: El Comidista, El País (Mikel López Iturriaga)
- Mejor organismo o institución: Marca España
- Mejor libro: Los Nuevos Viñadores (Luis Gutiérrez, Planeta Gastro)
- Reconocimiento extraordinario: José Andrés
Premios Liga ‘99 de la Guía de Vinos Gourmets
Los mejores vinos de España, aquellos que han obtenido la máxima puntuación en la 33 Guía de Vinos Gourmets, son los merecedores de estos premios. Tras la cata a ciegas de 4.160 vinos, exclusivamente 19 han impresionado a los 23 miembros del Comité de Cata del Grupo Gourmets.
- Benjamín Romeo Colección nº 3: El Chozo del Bombón, 14. Bodega Contador (DOCa Rioja)
- Clos Erasmus, 15. Clos i Terrasses (DOCa Priorat).
- Contador, 15. Bodega Contador (DoCa Rioja).
- Félix Callejo «Viñedos de la Familia», 14. Bodegas Félix Callejo (DO Ribera del Duero).
- Gramona Enoteca brut nature gran reserva, 01. Gramona (DO Cava).
- Grans Muralles, 10. Bodegas Torres (DO Conca de Barberá).
- L’Ermita, 14. Álvaro Palacios (DOCa Priorat).
- La Faraona, 14. Descendientes de J. Palacios (DO Bierzo).
- Pérez Pascuas Gran Selección gran reserva, 12. Bodegas Hnos. Pérez Pascuas (DO Ribera del Duero).
- Pesus, 14. Bodegas Hnos. Sastre (DO Ribera del Duero).
- Pingus, 14. Dominio de Pingus (DO Ribera del Duero).
- Privilegio 1860 palo cortado. Emilio Hidalgo (DO Jerez-Xérès-Sherry).
- Regina Vides, 14. Bodegas Hnos. Sastre (DO Ribera del Duero).
- Termanthia, 13. Bodega Numanthia (DO Toro ).
- Terreus, 15. Bodegas Mauro (VT de Castilla y León).
- Teso La Monja, 12. Teso La Monja (DO Toro) .
- Tradición Pedro Ximénez VOS. Bodegas Tradición (DO Jerez-Xérès-Sherry).
- Vega Sicilia Único Reserva Especial, CVC de las cosechas 05, 06 y 07. Bodegas Vega Sicilia (DO Ribera del Duero).
- Viña El Pisón, 15. Bodegas y Viñedos Artadi (Otros Vinos La Rioja).
