Impulsada por Jesús Mora Mas, el 10 de junio de 1983 se funda la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC). En ese momento, estaba integrada por tres asociaciones empresariales: la Asociación Nacional de Fabricantes de Grandes Cocinas (AFACO), la Asociación Nacional de Fabricantes de Maquinaria Auxiliar para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (AFMA) y la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria para Lavanderías y Tintorerías (AEFALTI).
Posteriormente, se unen a la federación tres asociaciones más, conformando la actual composición de la entidad: en 1987, la Asociación Catalana de Fabricantes de Equipos para Hostelería y Colectividades (ACFEH); en 1993, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores de Máquinas Españolas de Café y Similares (MACAFE) —que había sido creada en 1977—, y en el año 2000, la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC).
Actualmente, FELAC está constituida por estas seis asociaciones empresariales (AFACO, AFMA, AEFALTI, ACFEH, MACAFE y AFEHC) y 130 empresas, sumando una representatividad sectorial de más de un 70%.
Las 130 empresas que forman parte de FELAC, que emplean a más de 9.700 trabajadores, registraron un volumen de facturación global en el 2021 de 1.829 millones de euros, un 44% de los cuales fueron exportaciones.
Actividad de la patronal
Reconocida como Entidad Colaboradora de la Secretaría de Estado de Comercio –dependiente del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo–, FELAC es una entidad sin ánimo de lucro que representa a la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades.
Los subsectores representados dentro de esta entidad son equipamiento para cocinas, cafeterías, lavanderías y refrigeración comercial, así como mobiliario y decoración, menaje y servicio de mesa, textiles, artículos de un solo uso, vending, y soluciones para la seguridad, control y gestión.
Como representante del sector, FELAC actúa como interlocutora ante la Administración pública o cualquier organización en defensa de los intereses de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades. Igualmente, fomenta la unión, el diálogo y la colaboración entre los fabricantes del sector. Entre sus objetivos está también hacer difusión de las empresas integradas y los productos que fabrican.
Recientemente, FELAC ha firmado un acuerdo de colaboración con IFEMA MADRID para la organización conjunta del salón profesional GUEXT (Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality), cuya primera edición tendrá lugar del 18 al 21 de octubre de 2024 en Madrid. Se trata de una feria promovida por la federación y creada a medida de las necesidades del sector con el objetivo de convertirse en el evento ferial de referencia para todas aquellas empresas y profesionales que conforman la industria del hospitality.
