La junta directiva de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria (AEHH), presentó oficialmente el programa del XVII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria, que se celebrará del 30 de septiembre al 2 de octubre en la ciudad de Valladolid.
Un año más la AEHH reúne a profesionales del sector alrededor de un programa de ponencias, mesas redondas, comunicaciones libres y una exposición de productos del máximo interés. La cita será en las instalaciones de Feria de Valladolid.
La temática de las conferencias, de carácter muy diverso (gestión, alimentación, normativa, equipamientos, logística y otros) enriquecerá los conocimientos de cada uno de los asistentes, directivos y responsables de los servicios hosteleros de muchos de los hospitales de España y algunos de Europa y América.
El programa es el siguiente:
Miércoles, 30 de septiembre de 2015
14:00 Entrega de documentación
16:00 Inauguración del Congreso
16:30 1ª sesión: «Gestión eficaz del tiempo». Ponente: REDES Consultoría y Formación
18:00 Visita de la exposición comercial
18:45 2ª sesión: “Nueva Normativa sobre etiquetado de alimentos. R.D. 126/2015”. Ponente: Juan Carlos Villalón Blanco. Jefe de Servicio de Seguridad Alimentaria. Dirección General de Salud Pública. Consejería de Sanidad. Junta de Castilla y León.
19:30 3ª sesión COMUNICACIONES LIBRES para profesionales de Hostelería y Empresas del sector.
21:00 Fin de la Jornada Técnica.
22:00 Cena en la Cúpula del Milenio
Jueves, 1 de octubre de 2015
09:30 4ª sesión “Nuevas tecnologías en distribución de ropa” Ponente: Marco Generosi. Project Manager de Metalprogetti, Italia.
10:00 5ª sesión «Códigos de Dietas Hospitalarias: Presente y Futuro». Ponente: Dra. Carmen Gómez Candela. Jefa de Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital La Paz (Madrid).
11:00 Visita de la exposición comercial.
12:00 6ª sesión COMUNICACIONES LIBRES para profesionales de Hostelería y Empresas del sector.
14:30 Fin de la Jornada Técnica
15:00 Comida y tarde libres
20:00 Salida de autobuses para la cena
21:30 Cena y entrega de premios a las mejores comunicaciones libres en Bodegas Arzuaga
Viernes, 2 de octubre de 2015
10:00 7ª sesión: «Cómo elaborar presentaciones con éxito». Ponente: Mario Mosquera Verea. Jefe de Estudios de la Escuela Galega de Administración Sanitaria.
11:00 8ª sesión: “Pasado, presente y futuro del SNS. Nuevas fórmulas de Gestión”. Ponente: José Luis Temes Montes. Ex Director General del INSALUD. Director de Mestesa.
12:00 Presentación de la sede del congreso 2016
12:30 Entrega de regalos y reconocimiento a las empresas. Clausura.
13:30 Asamblea General de socios de la A.E.H.H.
