Paso adelante de Eurofred. La compañía ha incorporado recientemente a Technogel entre sus partners exclusivos en equipamiento profesional. Este ofrece soluciones completas para todo tipo de negocios, desde un pequeño obrador a una gran instalación industrial, que permiten conjugar la máxima calidad en la elaboración de los productos con la máxima productividad del negocio.
La nueva maquinaria de Technogel presente en su catálogo de equipamiento profesional es realmente amplia. Así, dispone de pasteurizadoras, tinas de maduración, mantecadoras, pasto-mantecadoras, máquinas soft o mixcremas. Por encima de todas ellas destaca la nueva máquina Euro/Black Magic, que ofrece una elaboración de helado soft y frozen yogur impecable gracias a un dispositivo de control que gestiona electrónicamente el trabajo.
Programas automáticos y cuatro funciones de operación
La nueva propuesta estrella del partner de Eurofred incorpora cuatro funciones de operación: mezcla, distribución, conservación y lavado. Asimismo, ofrece programas automáticos de mezcla, control de viscosidad y de temperatura en los cilindros e indicador de conos producidos. Se presenta en tres modelos el Euro 3P, el Euro 3 y el Black Magic con capacidad hasta 41 kg/h.
