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Claus Pedersen, nuevo director general de Convotherm

Welbilt, marca de equipamiento, ha anunciado la llegada de Claus Pedersen como nuevo director general de Convotherm.

Tork lanza un servicio de asesoramiento para optimizar la experiencia de clientes y empleados en hostelería

Tork, marca especializada en higiene profesional de Essity, ha diseñado y lanzado Tork WorkflowTM. Un servicio de consultoría profesional.

Basque Culinary Center abre el Concurso de Diseño Arquitectónico de las sedes de EDA Drinks & Wine Campus

Basque Culinary Center publica el concurso de diseño arquitectónico de EDA Drinks & Wine Campus para sus nuevas sedes.

Cestas para lavavajillas profesionales de alto rendimiento de Sistema Project Italia, la historia detrás del producto

La gama de cestas para lavavajillas profesionales de Sistema Project Italia ha sido diseñadapara garantizar las más altas prestaciones.

Diego Luparia, Makro: «Podemos adaptarnos a cualquier proyecto de hostelería»

Hemos hablado con Diego Luparia, comprador de equipamiento gastro profesional y responsable equipo de diseño de cocinas de Makro.

El restaurante Nuria de Barcelona incorpora las nuevas tecnologías de la mano de Sighore-ICS

Nuria es un establecimiento dinámico, atractivo, eficiente y ahora, además, digital gracias a las soluciones de Sighore-ICS.

Genebre suma un nuevo monomando empotrado de 2 vías a su línea de Grifería

Genebre ha ampliado su Línea de Grifería con un nuevo Monomando empotrado de 2 vías, con caja de instalación.

Dimasa y Foodsat se fusionan para dar lugar a una gran empresa de cocinas profesionales

El acuerdo de fusión llega, además, en el año de la celebración del 30 aniversario de Dimasa y mejorará las condiciones de ambas firmas. 

Restauración colectiva, servicios más personalizados, sostenibles y experienciales en 2024

La restauración colectiva, deberá acelerar su transformación tecnológica, sus estrategias de sostenibilidad y renovar su oferta gastronómica.

Eurofred financia un total de 2,3 toneladas de comida para Bancos de Alimentos

Eurofred ha reforzado su compromiso social con una nueva colaboración en la que ha puesto a las personas como protagonistas.

Las empresas internacionales potencian su participación en Alimentaria&Hostelco 2024

Alimentaria&Hostelco volverá del 18 al 21 de marzo de 2024, con un incremento de la oferta internacional del 15% respecto a 2022.

La facturación en restauración aumentará un 8% en 2023

Según los datos del Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, los restaurantes facturaron los 25.700 millones durante el ejercicio de 2022.