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Álex Vidal, director general de Mychef: “Nuestro proceso de...

Mab Hostelero ha tenido la ocasión de hablar con Álex Vidal, director general de Mychef, que ha profundizado en la actualidad de la firma.

Grupo redbar 24h y Mapal, una alianza de éxito

Felipe Alayeto, fundador y CEO de redbar 24h, habla sobre su fuerte apuesta por la tecnología, para lo que confía en Mapal.

José Ramón Luna, director académico de SDI: “Nuestra formación...

La historia de Sales Development Institute (SDI) nace, como muchas grandes historias, a partir de una conversación con un café.

Félix Martí, director general de Resuinsa: “Nuestro gran reto...

Si existe una empresa dentro del sector textil para hostelería en la que la sostenibilidad sea un pilar clave, esa es Resuinsa.

Erhard Weber, Rational Ibérica: «La principal necesidad del sector...

Hemos hablado con Erhard Weber, director general de Rational Ibérica, acerca de lo que ofrece la compañía a la hostelería.

Miguel Martínez, BC Systems: «Ofrecemos soluciones innovadoras de eficiencia...

Entrevista a Miguel Martínez, responsable de Ventas: “Vivimos inmersos en el cambio. En BC Systems sabemos que estos se afrontan con adaptación".

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Daniel Doblado, General Manager de Scotsman Iberia: «El hielo es un elemento imprescindible en la hostelería»

Mab Hostelero ha hablado con Daniel Doblado, General Manager de Scotsman Iberia, que ha ahondado en la firma.

Adrià Navarro, Welbilt Iberia: “La eficiencia energética es un aspecto fundamental en el desarrollo de nuestros productos”

Adrià Navarro, General Manager de Welbilt Iberia ha respondido a algunas cuestiones de Mab Hostelero sobre su empresa.

Lourdes Álvarez, nueva CEO de Peldaño Media Group

Peldaño Media Group, en cuyo portfolio figura Mab Hostelero, anuncia el nombramiento de Lourdes Álvarez como su nueva CEO.

Javier Ricote, director comercial de Arilex: «Somos diferentes por la calidad e innovación de nuestros productos»

Hemos hablado con Javier Ricote, director comercial de Arilex, que ha profundizado sobre la realidad de la compañía.

Xabier Goenaga, miembro del equipo de dirección de Sammic: «La fortaleza de Sammic se basa en ser una empresa cercana y flexible»

En Mab Hostelero hemos tenido la oportunidad de hablar de todo esto con Xabier Goenaga, miembro del equipo de dirección de Sammic.

Marta Hernández, directora comercial de Pecket: “Quien trabaja con nosotros, no deja de hacerlo”

En Mab Hostelero hemos hablado con Marta Hernández, directora comercial de Pecket, que nos ha contado más sobre esta herramienta.

Grosso Napoletano y Coca-Cola, la apuesta firme por el formato vidrio en hostelería

El vidrio es un envase que ofrece numerosas ventajas a los establecimientos hosteleros. Cubre todas las necesidades del consumidor.

Claus Pedersen, nuevo director general de Convotherm

Welbilt, marca de equipamiento, ha anunciado la llegada de Claus Pedersen como nuevo director general de Convotherm.

Diego Luparia, Makro: «Podemos adaptarnos a cualquier proyecto de hostelería»

Hemos hablado con Diego Luparia, comprador de equipamiento gastro profesional y responsable equipo de diseño de cocinas de Makro.

Vitrinas expositoras de frío de Healthy Poke

Las vitrinas expositoras de frío son un componente crucial en cada uno de los locales de Healthy Poke, como cuenta su CEO, Juan Uribe,

Javier Layús, nuevo director general de Araven Group

Araven Group ha reforzado su cúpula directiva con el nombramiento de Javier Layús (Zaragoza, 1970) como nuevo director general.

Grupo Sibuya, originalidad para lograr el liderazgo

Grupo Sibuya apuesta porque el cliente viva una experiencia global que en su caso se consigue a través de la puesta en escena.

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